Сезонний арсенал. Сім сезонних овочів, корисних для шкіри

Сухість – один з головних ворогів шкіри та вірний супутник зимового сезону. Що робити, якщо після веселої прогулянки та гри у сніжки хочеться намастити на себе банку живильного крему, а він не допомагає? Відповідь однозначна: діяти комплексно і піклуватись про здоровий вигляд шкіри зсередини! Ми розповімо вам про 7 найкращих овочів-супутників на цю зиму, які точно повинні з’явитись у вас в холодильнику.

До слова, на шкірі відображається не лише похолодання та вітер, а й поганий настрій, який часто також приходить у наше життя з холодами. Просто змусьте ваш холодильник працювати не просто для ситості, а на благо організму, а шкіра зовсім скоро віддячить здоров’ям та красою. Отож, пропонуємо список продуктів, який треба взяти в магазин, якщо бажаєте мати красиву та сяючу шкіру взимку.

Спаржа

Ми звикли, що спаржа – це красивий гарнір, найчастіше запечений на грилі, а іноді її взагалі використовують лише як прикрасу для страви. Всього в шести пагонах спаржі ви знайдете 25% денної норми вітаміну А. У доповненні до потужних можливостей антиоксидантів, вітамін А також зменшує кількість виділення себума (шкірне сало), що допомагає уникнути появи акне. І, знову ж таки, не забувайте про боротьбу з вільними радикалами! Найкраще готувати спаржу на пару, відварити до стану «альденте» або злегка підсмажити на грилі. Тільки тоді в ній ви збережете максимум корисних елементів.

Гарбузове насіння

Виявляється, в ньому є вітамін А і цинк, які у співпраці здатні на великі справи, наприклад, підтримувати високий рівень гідратації шкіри. Цікаво, що цинк посилює надздібності вітаміну А і допомагає йому працювати краще. Дослідження показують, що цинк сприятливо діє на розацеа (захворювання шкіри, яке може спалахнути через зниження температури повітря) і акне.

Часник

Так-так, до кошика необхідно покласти ще й ментолову жуйку та ополіскувач для рота, але ж просто уявіть: часник захищає та просто таки воює з шкідливими бактеріями. Ця трав’яниста рослина вбиває погані бактерії, що мешкають в кишечнику. Виявляється, часник має протигрибкову дію, тому він становить небезпеку не тільки для бактерій, але і для грибкової інфекції кандидозу. Як ви знаєте, де здоровий кишечник – там і здорова шкіра, тому ставтеся до нього з належною увагою. На користь часнику можна виділити ще один факт: він багатий на вітамін С, який бере участь у виробленні колагену. А достатня кількість колагену забезпечує гладку шкіру і відсутність зморшок. До того ж, у вітаміні С багато антиоксидантів, що захищають шкіру від вільних радикалів та ультрафіолету.

Цибуля

Почервоніння шкіри – це практично неминуче явище в холодну пору року, але активне споживання цибулі допоможе впоратися з цим неприємним ефектом завдяки кварцетину (біохімічна речовина, що бореться із запальними процесами), якій у ній знаходиться. До речі, цей самий кварцетин також є в брокколі, брюссельській капусті і цвітній капусті, тому і ці овочі варто класти на свою тарілку.

Морква

Що ми знаємо про моркву, окрім того, що вона корисна для зору? Цей плід не менш корисний і для здоров’я шкіри. А все завдяки вітаміну С, якого дуже багато в моркві. Ми вже говорили про те, що вітамін С прискорює виробництво колагену, а ще освітлює колір шкіри. Якщо у вас є такі проблеми, як тьмяний тон, зморшки і акне, тоді вам обов’язково варто додати в своє меню побільше моркви. Рагу, супи, фреші, пироги – варіантів для страв існує маса. Головне з розумом!

Чой-сум

Так, цей листковий овоч в наших широтах не так вже й легко знайти, але якщо на полиці маркетів чи овочевих яток побачите його, то не сумнівайтеся і купуйте! Чой-сум містить вітаміни А (потужний антиоксидант) і С, кальцій, залізо і фолієву кислоту. Як ми говорили раніше, антиоксиданти важливі для захисту шкіри від вільних радикалів, які ми отримуємо з забрудненого навколишнього середовища, сигаретного диму і т.д. Дослідження показали, що кальцій бере участь в оновленні клітин шкіри. З віком процес оновлення клітин сповільнюється, тому чой-сум та інші продукти з кальцієм, допомагають його прискорити. Ще один важливий компонент овоча – фолієва кислота, яка прекрасно справляється з сухістю шкіри і допомагає утримати вологу. А це чи не найголовніша потреба в умовах суворої зими.

POST A COMMENT