Чим замінити сіль: продукти, які є хорошою альтернативою
Дефіцит солі на прилавках магазинів – результат припинення роботу підприємства «Артемсіль». Більшість людей кинулись купувати сіль у необмеженій кількості, створивши тимчасовий ажіотаж. Проте не варто піддаватись паніці. Ми підготували для вас перелік продуктів, які стануть хорошою альтернативою та зможуть підсолити страву
Як підвищити стресостійкість організму – розповідає нутриціологиня Наталія Тарапата
Сьогодні немає людини, яка б за останні місяці не відчула тривожність, стрес, паніку тощо. Ми по-різному реагуємо на стрес, тому що це залежить від комплектації гормональних та психологічних матриць. Тому нам варто навчитися свідомо й правильно реагувати на стрес, щоб
Без цукру: як перестати їсти солодке
Смачна цукерка до ранкової кави, шматочок шоколадки після обіду і чай з печивом перед сном. Постійне бажання з’їсти щось солоденьке – це поширена історія для багатьох людей. Потреба у солодкому ще й активно зросла під час війни, оскільки через підвищений
More water: як визначити зневоднення організму та його уникнути
Вода – це біологічна потреба організму людини. Про важливість підтримувати водний баланс, аби уникнути зневоднення, невтомно повторюють усі лікарі та тренери. Вода забезпечує нормальний перебіг безлічі процесів обміну речовин: підтримує нормальну температуру тіла, виводить з сечею кінцеві продукти обміну речовин
Що потрібно знати про вплив гормональних контрацептивів: розповідає нутриціологиня Наталія Тарапата
Комбіновані оральні контрацептиви (або КОК) – розповсюджений сучасний засіб попередження небажаної вагітності. Через свою надійність, доступність та легкість у застосуванні КОК здобули неабияку популярність серед жінок. Але чи всім підходять ці засоби і чи є вони цілком безпечними, як про
Весняний авітаміноз: що робити, якщо не вистачає вітамінів
Часто навесні замість припливу сил і гарного настрою ми боремося з нежиттю і першінням у горлі, відчуваємо надмірну втому, запаморочення, пригніченість та апатію, що супроводжується спалахами різкої дратівливості. Причина цього – авітаміноз, який щороку вибиває з колії неймовірну кількість людей.
Чайне питання: як правильно заварювати чай
Чи можна заварювати чайний пакетик двічі? Як правильно обирати чай і скільки часу потрібно для настоювання деяких різновидів чаю? Про це та багато чого іншого про улюблений осінньо-зимовий напій – у матеріалі. Здавалося б, ми вже точно знаємо, як заварювати чай,
Guilty pleasure: нестандартні тандеми вина та фаст-фуду
У гастрономічному світі навіть найдивніші поєднання продуктів знаходять своїх поціновувачів, тому ми підготували для вас перелік нетривіальних тандемів вина та фастфуду, які вам захочеться спробувати вже сьогодні! Влаштовуйте гастрономічне свято своїм смаковим рецепторам разом зі Space mag. ПОПКОРН ТА ШАРДОНЕ Смак шардоне
Консерванти, стабілізатори, емульгатори та покращувачі смаку: чим небезпечні харчові добавки?
Хліб, йогурти, консерви, м’ясні та рибні продукти, соуси, солодкі газовані напої – продукти, які ми звикли купувати у супермаркетах. Саме в їхньому складі можуть трапитися консерванти, стабілізатори, емульгатори, покращувачі смаку, ароматизатори та барвники. Ці речовини потрібні для того, аби продукти
Що таке біодоступність їжі та навіщо її підвищувати
Питання правильного та здорового харчування завжди актуальне. Все більше людей стають свідомими, цікавляться тим, що вони їдять, чим наповнюють свій організм та які процеси відбуваються в ньому. Сьогодні сертифікована луцька нутриціологиня, авторка книги Food Secrets, дієтологиня модельної агенції MZM Models Наталія