Найчастіше саме взимку ми відчуваємо дискомфорт в організмі чи починаємо часто хворіти та бачити негативні наслідки, які нам залишає зима. Також такий стан нерідко можна спіткати весною, адже все більше відчувається нестача вітамінів чи конкретних продуктів. Але навіть в холодні місяці можна правильно та легко підтримувати імунітет і уникнути цих неприємностей, а головне смачно і корисно харчуватись. Про це поговоримо у матеріалі.
ЧИТАТИ ТАКОЖ: Рекомендує нутриціологиня: їжа для зміцнення імунітету
Які продукти варто вживати, якщо у вас ослаблений імунітет?
- Жирна риба: лосось, скумбрія, оселедець.
- Морська капуста, морські водорості.
- Часник.
- Фрукти з вітаміном С і цитрусові (особливо грейпфрут, ківі, апельсин, лимон).
- Спеції (імбир, куркума).
- Натуральний мед.
- Овочі (шпинат, броколі, авокадо, болгарський перець, гарбуз).
- Ягоди (калина, журавлина, смородина).
Усі перелічені продукти багаті на різні вітаміни та дуже легко поєднуються в одному рецепті. Розглянемо декілька смачних та корисних страв:
Курячий суп
Чи не він рятує нас у будь-якій ситуації? Готується надто легко, а з додаванням улюблених спецій, особливо з часником та куркумою, буде неодмінним та корисним. До супу можна додати пекінську капусту.
Капусняк
Готується з квашеної капусти, а це ферментований продукт, який насичений пробіотиками та вітамінами.
Апельсиновий смузі
Додайте до нього трішки моркви, імбиру, кориці з йогуртом і ви отримаєте вітамінну бомбу.
Домашній йогурт чи кефір
Усе те саме, що з квашеною капустою. Це ферментовані продукти, які зберігають здоровʼя мікрофлори кишківника. Сюди ж відносимо солоні огірки.
Додавання куркуми
Додайте цю спецію у ваш смузі, суп чи будь-яку іншу страву, адже це потужний антиоксидант, який бореться з пошкодженими клітинами — радикалами в тілі та зміцнює імунну систему саме завдяки високому вмісту антиоксидантів. У куркумі міститься величезна кількість вітаміну С, Е і К, зазначає МОЗ.
Авокадо–тост
Хороший вибір на сніданок чи перекус. Чому? Якщо додати до цільнозернового хліба вершковий сир, зверху покласти скибки червоної риби та декілька шматочків авокадо, ви отримаєте здорову страву, яку легко і швидко приготувати. Можна додати яйце пашот та спеції.
Запечене мʼясо з картоплею
До такої їжі додавайте часник, шпинат, імбир, а замість картоплі можна запекти батат з овочами.
Грінки з часником
Чорний хліб, підсмажений в тостері чи на сковорідці, натертий часником та з додаванням солі неодмінно куштував кожен хоч раз, адже це смачно, легко та корисно.
Молоко з медом
У дитинстві багатьом дітям давали такий напій від кашлю, але полюбляли молоко з медом за його ніжний солодкий смак. Особливо буде в пригоді, коли хочеться чогось солодкого, але без надлишків цукру. Молоко з медом захищають шкіру, покращують здоровʼя кісток, травлення та сон.
МАТЕРІАЛИ ЗА ТЕМОЮ:
Як їжа впливає на наше психічне здоровʼя?
Їжа і секс: як те, що ми їмо, впливає на інтимне життя?
Без малини і цитрусів? 7 міфів про грип, у які не варто вірити
